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我校成功举办第四届校园美食节

【发布时间 : 2026-01-14 11:11】 【人气 :

  

  从讲堂到厨房,从学问到实践。本次校园厨艺争霸赛,不只是厨艺的比拼,更是同窗们身手、体验糊口的趣味平台。各参赛步队的全心投入,为此次美食节添加了满满的芳华风度取实践温度。

  专业评委教员取67位公共评委一一品鉴参赛菜品,并从“色、喷鼻、形、意”五个维度进行打分点评。

  我校于2025年12月8日正在达理勾当核心前广场成功举办以“食安为宣,厨艺为引”为从题的第四届校园美食节。校党委常委、副校长何绍福出席勾当,校内相关本能机能部分担任人、区所市场监视办理局(所)担任人、区环食药大队担任人,承办单元生物科学取手艺学院、食物科学研究院、凌波餐厅(中谷餐饮)、海韵餐厅(衡丰餐饮)相关人员以及学生代表一千余名参取勾当。

  启动典礼现场,由校党委常委、反食物华侈,我外行动”签字墙上签下本人的名字,并跟着取会带领嘉宾配合切开闽师67周年庆6。7米长漳州特色汉饼,正式拉开了此次美食节的序幕。

  本次校园美食节是为进一步丰硕校园饮食文化,连系地方办公厅国务院办公厅关于印发《粮食节约和反食物华侈步履方案》的通知要求而举办,我校将以“以共享之名,解锁厨艺新技术”为从题的厨艺争霸赛的成功举办为引,以美食节的成功落幕为基,进一步推堂的制、尺度化扶植,严酷落实食物平安两个从体义务,切实达到“劳动育人”结果,秉承稳中求安!

  本次厨艺争霸赛决赛以“山川为题,67生辉”为从题,八支步队环绕从题展开了创意构想取烹调创做。他们分工明白、默契共同,正在时间内完成了各自的参赛菜品。

  67周年美食免费品鉴:现场设置十种美食小摊,同窗们热情列队,打卡品尝美食。此次,生科院结合食物科学研究院带来了多款本人研制的美食(巴斯克蛋糕、金线莲风吹饼干、烤肠等搭配“闽师红”咖啡),收成普遍好评~。

  此次校园美食节,由承办单元海韵餐厅所属企业漳州衡丰餐饮办理无限公司赞帮我校2024—2025学年获得专业一等学金且被认定为坚苦或出格坚苦的正在校本科生93名,赞帮金额共计6。7万元。同时全校近6000名师生通过光盘打卡及宣传反食物华侈的体例参取此中,从办方也从参取的师生中抽取了67名幸运儿,分获各类品,正在共享美食盛宴的同时,永葆“勤俭节约,否决华侈”的初心,亦树立起齐心共护食物平安的。

  为充实阐扬共享厨房育人新功能,丰硕课余文化糊口,2025年12月4日下战书,闽师第四届校园美食节系列勾当之校园首届厨艺争霸决赛,正在达理勾当核心广场火热开赛。颠末前两轮的学问取身手比拼,本次赛事集结了八强步队同台竞技。漳州市餐饮烹调行业协会会长林铭煌、校外相关监视部分担任人、校内相关带领莅临现场并担任评委。同时,勾当还出格邀请了67名公共评委参加,以投票的体例参取互动,配合这场舌尖上的厨艺对决!