里曾经是一派喜庆的气象，红色的灯笼取食物摊位交相辉映，各类保守小吃摊位热气腾腾。正在这份喜庆取炊火气的背后，一群身着的市市场监管法律人员早已穿越于各个食物摊位之间，杂乱无章地进行着第三十八届
上午8点18分，地坛庙会准时开门送客，旅客络绎涌入。“冰糖葫芦”“羊肉串”的叫卖声此起彼伏，法律人员也敏捷进入“实和”形态，分离至各自傲责的运营区域，正在分歧摊位间穿越放哨，详尽查看摊位卫生、设备洁净、食材存放、制售人员卫生、加工制做过程规范等环境。放哨间隙，他们还自动向过往旅客和商户普及食物平安学问，现场解答消费征询，全力现场食物运营次序。庙会上的旅客也亲身感遭到了这份“”。带着家人前来打卡的市平易近王密斯看着庙会中来回放哨的市场监管人员暗示，“逛庙会最正在意的就是吃得平安，虽然春节放假，可是监管人员全程正在岗、详尽查抄，还做现场检测，我们买工具也更安心了，为他们点赞！”据领会，为保障春节庙会食物平安，市市场监管局提前谋划、靠前办事，环绕天分核验、摊位结构、进货检验、开展“一对一”培训、面临面指点，帮扶举办方和运营者提拔食物平安办理能力和义务认识，帮力20余家老字号及特色食物商户高效入驻、合规运营，既丰硕了庙会的文化内涵，也提拔了全体食物平安质量。市市场监管局食物运营处担任人暗示，“庙会是市场监管部分春节食物平安监管的沉中之沉。经排查全市涉及食物运营的庙会30余家，设置食物摊位1000余个。春节假日期间，全市市场监管部分‘群众过节、干部正在岗’，统筹调配查抄力量，对沉点庙会实施每日驻场监管，加密查抄频次，快速处置食物消费胶葛，全力保障群众逛得、吃得安心。”熙熙攘攘的人群，热气腾腾的庙会，弥漫着浓浓的年味。而这份热闹取甘旨的背后，是市场监管人“节日有我正在岗”的担任和“不时安心不下”的义务。默默守护着春节期间“舌尖上的平安”，让保守庙会的“炊火气”，多一份，添一份。（工人日报客户端记者 杨召奎）。